- 2 большие морковки
- грамм 100-200 капусты
- стакан муки - одно яйцо
- соль по вкусу
Приготовление:
1 .отварить морковку с капустой в соленой воде (т.к. морковка варится
долго, порезать ее мелко, в конце уже добавить капусту и варить до
готовности). 2. Превратить морковку с капустой в пюре, добавить муку, яйцо и все
тщательно перемешать до однородной массы. Попробовать, если недостаточно
соли, подсолить.
3
... Читать дальше »
тушки кальмаров
рис — 100 г
грибы — 200 г
твердый сыр — 100 г
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
вареные яйца -3 шт
майонез
соль
специи
Способ приготовления:
Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и
держим в нем не больше 20 секунд. Тонкая розовая, серая или
светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через
несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и
промывать холодной водой под краном. Моем и аккуратно, стараясь не
повредить
... Читать дальше »
Ни одна пряность не имеет такого широкого спектра применения, как имбирь.
Имбирный корень с неизменным успехом употребляется как в кулинарии — для всех, без исключения, блюд, так и в медицине — экстракт имбиря входит в состав множества лекарственных препаратов.
Морковно-капустные
котлеты.
Когда н
...
Читать дальше »
